香菇鸡丝粥做法

用料：大米150克，鸡胸肉100克，香菇6朵，豌豆100克，

辅料：葱2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉2克盐，味精2克，酱油一勺。

1.将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切 碎备用。

2.将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香菇炸香，然后滴入少许酱油炒入味。

3.再把白米下锅续炒数下。

4.加入清水约1000毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。

5.加入盐，味精，白胡椒粉即成。