为什么香梨洗过之后皮会变黑（为什么香梨洗了是黑的）

因为香梨表面在清洗之前已经有了微小的腐烂的点，不仔细看是看不出来的。而清洗时水分的进入加速了香梨表面细菌的繁殖，一段时间后香梨的果皮进一步腐烂，就会出现变黑的现象。

清洗水果宜用冷水冲洗，有条件的话在表皮放一点盐清搓，或用纱布搓掉表面的残留物，最后用冷水开水冲洗一边即可。