便利店的冷链指什么

指的就是“冷链物流”，一般来说它指的就是冷藏冷冻类食品从生产、运输贮藏等等过程，总之就是在消费前的格尔环节中始终让货物出于规定的低温环境下以保证质量，减少食品损耗的一项系统工程。所以说冷链物流与出现在我们餐桌之上的种种食品都可以说是有着无法分割的联系。