发面葱花千层饼是怎么做的

发面葱花千层饼是一道传统的中国小吃，制作方法如下：

所需材料：

- 面粉 300克

- 温水 150毫升

- 盐 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。

2. 醒好的面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄饼状。

3. 在每个薄饼上刷上一层食用油，撒上一层葱花。

4. 将薄饼卷成卷状，再将卷好的面团擀成薄饼状。

5. 重复以上步骤，将所有的面团都制作成千层饼。

6. 在平底锅中加热适量的食用油，将千层饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。

注意：

1. 制作千层饼时，每次擀面团的时候要尽量擀薄，这样才能制作出层次分明的千层饼。

2. 煎炸千层饼时，火候要适中，以免煎糊或者煎不熟。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。