油麦菜清洗后切成小段(保留清洗后的水珠)
将面粉酒入保有水分的油麦菜上直到所有麦叶沾上面粉,并且盆中没有面粉残留
水开后上蒸锅蒸15分钟
麦饭放入碗中,按口味加入葱花、蒜末,一调料勺盐,干辣椒三个掰成两半
锅中加入三勺油,油烫后浇在麦饭上
就完成了。
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水开后上蒸锅蒸15分钟
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