东北黄豆角的家常做法（一点红豆角的家常做法）

主料：五花肉500克，黄豆角500克

葱姜适量，八角1个，桂皮1块

花椒适量，干红辣椒2个，生抽适量

老抽适量，料酒适量，开水适量，盐适量

油适量。

做法步骤：

1、五花肉切块，放入水里烧开焯一下

2、捞出洗净控水

3、热锅热油，放入五花肉煸炒

4、要煸炒到颜色金黄

5、加入花椒，八角，桂皮，葱段，姜片炒出香味

6、加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀

7、加入开水，盖盖转小火炖40分钟

8、放入豆角，盖盖炖15分钟

9、加入盐，翻匀继续炖5分钟

10、大火收汁后即可出锅