清水脆笋做法（袋装清水笋怎么炒好吃）

原料

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五花肉 (500克)

筒骨 (200克)

清水脆笋 (200克)

百叶结 (100克)

1/粗盐和花椒倒入平底锅中，小火慢炒。

2/等花椒散发出较浓的香味，关火，余温散香。

3/五花肉擦干水分，切成长条。

4/放到器皿中。

5/倒入炒过的粗盐和花椒，涂抹均匀。

6/放入冰箱进行冷藏，两天后风干。

7/风干后取出，切一块新鲜的五花肉。

8/与腌制好的五花肉放在一起。

9/把五花肉和筒骨一起下水。

10/水开后下入鲜肉和腌肉，小火慢煮一个小时。

11/将竹笋焯下水。

12/倒入袋装清水笋和百叶结。

13/焖煮20分钟左右即可。

14.美味又好吃的清水脆笋做法完成开吃了。