鹅心家常做法（鹅心最简单的做法大全）

辅料

红尖椒2个

 姜适量 蒜适量 食盐适量 元贞糖适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量

步骤1

准备红青辣椒，蒜头及鹅心

步骤2

鹅心切开洗净备用

步骤3

红青辣椒切丝，姜拍扁，蒜头切粒

步骤4

热锅下油爆香蒜头，姜片

步骤5

倒入鹅心翻炒，加入料酒，盐炒混，加盖焖三分钟

步骤6

倒入红青辣椒翻炒

步骤7

加入生抽快速翻炒均匀，最后加入糖，蚝油调味即可