请问谁知道 雪红果的糖怎么做不会融化 口感又不硬（做雪红果用绵白糖还是白砂糖）

1：山楂洗净晾干水分，去掉果核，如果是樱桃山楂就不要去核了　　

2：白糖加水（1：1比例），放在锅里小火熬至起大泡，关火，放入山楂翻炒，使每个山楂都沾上糖浆。　　

3：将沾好糖浆的山楂铺在烤盘里，用糖粉筛将糖粉均匀的筛上，稍微晃动一下使山楂每个面都粘上糖粉　　至此，一盘外观和口感都很像“雪红果”的果果出炉了