红烧牛鞭黄鳝的做法

红烧牛鞭黄鳝的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 04:55:55

红烧牛鞭黄鳝的做法

用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

1、把食材洗净,黄鳝切成段,小米椒切成圈。

2、把锅子烧热,倒入油,下姜片和蒜子煸成金黄

3、下黄鳝中火煸炒1分30秒

4、烹入料酒,生抽,老抽。

5、加入热水没过食材,加胡椒粉,小米椒盖上盖子中小火闷煮15分钟

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