主料:鸽子一只300克、咸黄瓜4根、色拉油适量、料酒15克、生抽15克、白糖3克
做法:
1、将鸽子收拾干净,剁碎成小些的丁,咸黄瓜过一遍水后沥干水分切成片。
2、锅热油后倒入鸽子肉丁翻炒,淋入料酒、生抽和糖,变色后放入咸瓜片翻炒至瓜片熟软即可。
主料:鸽子一只300克、咸黄瓜4根、色拉油适量、料酒15克、生抽15克、白糖3克
做法:
1、将鸽子收拾干净,剁碎成小些的丁,咸黄瓜过一遍水后沥干水分切成片。
2、锅热油后倒入鸽子肉丁翻炒,淋入料酒、生抽和糖,变色后放入咸瓜片翻炒至瓜片熟软即可。
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