大多数人在做柿子饼的时候都是选用磨盘柿子做柿饼。牛心柿子一般都是放在那里,等它放熟了直接吃,不会用于做柿饼的,因为牛心柿饼和磨盘柿饼性质不同。
因为磨盘柿饼还没等它成熟过度的时候,就用于做柿饼,磨盘柿子是圆的比较好做,牛星柿子是尖尖的不适合用于做柿饼。
大多数人在做柿子饼的时候都是选用磨盘柿子做柿饼。牛心柿子一般都是放在那里,等它放熟了直接吃,不会用于做柿饼的,因为牛心柿饼和磨盘柿饼性质不同。
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