什么可以解芥末的味道（什么东西可以中和芥末的辣味）

　　喝可乐，汽水等，可以快速的缓解口腔辣味，使人快速恢复正常。

　　原理：由于芥末的呛味主要来源于生物碱，生物碱产生热与痛的综合反应，而可乐的主要成分是碳酸水和柠檬酸等酸性物质，酸碱中和就会使辣味减轻了。