为什么绿豆不能做豆浆（绿豆打豆浆的危害）

绿豆可以做豆浆，但是绿豆豆浆的味道比较苦涩，不如黄豆豆浆好喝，因此在中国的传统豆浆中，黄豆是最常用的原料。

另外，绿豆在煮熟后会变软烂，不容易过滤出豆渣，这也是绿豆做豆浆不太方便的原因之一。