水发海蛰头怎么吃呀（水泡的海蜇头怎么吃）

凉拌。主料：海蜇头200克辅料：盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀4、凉拌海蜇丝成品