好吃。
5月至8月份吃花蛤最好。
因为花蛤是夏秋季节的特色海产品,此时正是花蛤生长的最佳季节,其味道鲜美,肉质饱满。
除了口感好之外,这个季节的花蛤还富含多种营养物质,如蛋白质、钙、磷等。
如果您想品尝到最新鲜、最美味的花蛤,建议在夏秋季节去海边或者选择正规渔贩购买。
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