用料
小鲫鱼 25只
葱姜蒜末 适量（多一点没关系）
干辣椒 6个
香其酱 1袋
老抽 适量
料酒 适量
花椒面 适量
东北小鱼酱的做法
所有的调料准备齐全东北小鱼酱的做法 步骤1
锅里倒油，多一点，热油，倒入葱姜蒜辣椒炒香
倒入香其酱大半袋炒香
酱炒熟后倒入水，待水开后倒入小鱼，水要超过鱼；
放花椒面、一点老抽、适量料酒和一点点粗
中火盖盖子炖，最后收汤出锅，没的不得了
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