烤箱烤生蚝的做法 如何用烤箱自己做烤生蚝

烤箱烤生蚝的做法 如何用烤箱自己做烤生蚝

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 00:00:48

烤箱烤生蚝的做法 如何用烤箱自己做烤生蚝

做法

1.生蚝洗干净撬开,倒干水份,挤几点柠檬汁,备用

2.烤箱预热200度。

3.12个生蚝用了两头蒜,用绞肉机绞成蒜泥,备用。

4.五六七八九个红色小米辣,切碎。

56热锅倒入适量食用油,可以稍微多一点哦,对厨艺没信心的小伙伴开小火吧,油温热了就倒入2/3蒜泥,快速翻炒至香味溢出。

6.然后放小米辣、蚝油、少许生抽、少许白胡椒粉,翻炒均匀,再把剩下的1/3蒜泥倒进去,关火起锅。

7.这时候烤箱温度应该已经够了哦,生蚝放烤箱中下层,先烤2-3分钟,然后用勺子把炒好的蒜泥放上去,再烤5-10分钟即可!(注意不要烫到手哦)

8.撒上葱花,出锅!

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