手撕烤鸭怎么做（手撕脆皮烤鸭的正宗做法）

1、将鸭架子用刀剁成大块，尽量不要太小块2、剁好的鸭架子摆放到空气炸锅烤网上

3、表面均匀地撒上一层椒盐

4、启动空气炸锅，烘烤时间设置为8分钟

5、烘烤时间结束后，打开空气炸锅盖子，用筷子将鸭肉翻个面，撒上一层椒盐，重新设置空气炸锅烘烤时间为6分钟，再次启动空气炸锅开始按钮，等时间结束后鸭肉烘烤完成，装盘即可食用。