商用虾滑做法（虾滑配方商用）

主料虾滑(200克)，火龙果(一个)

辅料熟猪油(1汤匙)，盐(2克)，鸡粉(2克)，水淀粉(2汤匙)，彩椒(适量)

步骤

1、准备火龙果和虾滑

2、把火龙果切开后挖出球形

3、准备彩椒片和水淀粉

4、锅内水开后转中小火，把虾滑挤出圆球形等变色后捞起

5、另起锅加入熟猪油

6、倒入开水加入盐

7、加入鸡粉调味

8、再把虾球和火龙果加入

9、烧开后用水淀粉勾芡

10、加入彩椒熄火出锅