冬瓜羊肉汤怎么做

食材明细：冬瓜、羊肉片、盐、味精、香菜、葱花。

1、水开，放入切好得冬瓜片，小火煮2分，盛出。

2、再放入羊肉片，水开后，捞出。

3、捞出的冬瓜和羊肉放入一个器皿即可。锅里换水，烧开后。放入冬瓜和羊肉。

4、水开后，加盐，撇出浮沫。放味精，放香菜和葱花，关火