酱醋鱼正宗做法

酱醋鱼正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 16:03:43

酱醋鱼正宗做法

主料:鲤鱼1条 ,750克。

辅料 :干辣椒 ,10克,陈醋 ,100,白糖 ,80克,番茄酱,5克,海鲜酱,2克,葱段 ,3克,姜片 ,3克,大蒜 ,3克,花椒 ,1克,大料,1克,盐,2克,味精,1克,鸡粉, 1克。

步骤:

1.把鱼洗净,把中间的骨头扬掉。

2.把鱼边上开花边。

3.锅里加油6成热,放葱,姜,蒜炒香加干辣椒,番茄酱,海鲜酱,陈醋,水,白糖,盐,味精,鸡粉,把鱼放入锅里收汁。

4.倒入盘中撒上葱丝,香菜即可。

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