糟白菜炒肉末怎么做（桂林糟白菜炒肉末做法）

原料

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糟白菜 (半颗)

肉 (半斤)

葱 (适量)

姜 (适量)

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

十三香 适量

1/五花肉切丁，并提前半小时在五花肉中加入盐，生抽，老抽，姜末腌制。

2/白菜掰开刀切后清洗干净。

3/炒锅中放油加入花椒后将腌制的五花肉放入翻炒。

4/肉炒熟后加入白菜充分翻炒。

5/加入适量料酒及耗油。

6/炒熟后加入适量盐及十三香出锅盛盘，美味的白菜炒肉就做好了。

7.美味又好吃的糟白菜炒肉末完成开吃了。