茄子凉面条的家常做法(茄子凉面条的做法)

茄子凉面条的家常做法(茄子凉面条的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 05:13:27

茄子凉面条的家常做法

准备材料:茄子三两,肉二两,青椒半个,西红柿一个,葱适量,姜适量,蒜末适量

步骤 1

葱姜算切末,肉、茄子、青椒西红柿切小块

步骤 2

锅里加油,加葱姜炒香,放肉丁,7成熟后加茄子翻炒

步骤 3

茄子半熟加西红柿继续炒,可以加点水,这样拌面的时候汤汁会比较多

步骤 4

茄子基本上熟了以后加入青椒小块,翻炒一下,加盐和味精,临出锅前加入蒜末翻炒即可

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