酱三鲜的正确做法（三鲜酱的绝密配方）

1/4 各种食材切滚刀块。

2/4 炝锅后先炒胡萝卜，半分钟后加入土豆，杏鲍菇，翻炒。

3/4 加各种调料，特别是酱油，也可加豆瓣酱，加适量水，炖煮。

4/4 汁收得差不多时，装盘。