冬瓜炖羊肉 什么时候（冬瓜炖羊肉最忌四种调料）

一般吃冬瓜炖羊肉都是冬天吃的，因为羊肉吃了上火，夏天吃了上火，一般都是冬天吃的。早上起来去菜市场买点新鲜的羊肉，回来放水里面泡一泡。然后捞出来放到锅里边，再加上水葱姜黄酒去了腥味之后呢，然后再捞出来。

把锅里的水倒掉，再加上清水，把羊肉放进去，再放上调料，慢慢的煮。