盆中放入1小碗普通面粉、3勺食用油,打入2颗鸡蛋,加入少许食盐、小苏打,用温水和面,边倒边搅拌,盖盖醒发至2倍大,手上抹油揉搓面团,面板上抹少许油,将面团整理成长方形,擀开切成条,两两重叠,用筷子按压出印,起锅烧油,放入油条,炸至两面金黄即可。
盆中放入1小碗普通面粉、3勺食用油,打入2颗鸡蛋,加入少许食盐、小苏打,用温水和面,边倒边搅拌,盖盖醒发至2倍大,手上抹油揉搓面团,面板上抹少许油,将面团整理成长方形,擀开切成条,两两重叠,用筷子按压出印,起锅烧油,放入油条,炸至两面金黄即可。
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