1.
虾滑青菜汤：准备虾滑150克，青菜80克，锅中放入清水1000毫升，接着再放入虾滑150克，直接把虾滑捏成丸子形状即可，然后放入生抽15克，生蚝油15毫升，鸡精15克，食用盐15克，青菜80克，用小火煮十分钟即可。
2.
虾滑丝瓜汤：准备虾滑150克，丝瓜80克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放丝瓜80克，用小火翻炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，虾滑150克，食用盐15克，蚝油15毫升，鸡精15克，用小火炖煮30分钟即可。
3.
葱花虾滑汤：准备葱花35克，虾滑150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花35克，煸炒出香味，然后再放入清水1000毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，虾滑150克，用小火煮15分钟即可。
4.
冬瓜炖虾滑：准备冬瓜150克削皮切成块，虾滑150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入冬瓜150克，翻炒三分钟，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，虾滑150克，清水1000毫升，用小火煮15分钟即可。
5.
紫菜虾滑汤：准备虾滑150克，紫菜五克，锅中放入清水1000毫升，接着再放入虾滑150克，用小火煮五分钟，再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，紫菜五克，用小火煮十分钟即可。
6.
香辣虾滑：准备虾滑500克，干辣椒30克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒30克，煸炒出香味，然后再放入虾滑500克，清水1000毫升，食用盐15克，鸡精15克，用小火煮20分钟即可。
7.
豌豆煮虾滑：准备虾滑150克，豌豆150克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入虾滑150克，豌豆150克，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，下锅煮20分钟即可。
8.
白菜豆腐虾滑：准备虾滑150克，白菜80克，切成段，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煸炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，白菜80克，虾滑150克，小火煮15分钟即可。
9.
西红柿虾滑：准备虾滑150克，西红柿150克，切成块，锅中放入食用油15毫升，接着再放入西红柿150克，翻炒收汤汁，然后再放入清水500毫升，蚝油15毫升，鸡精15克，胡椒粉五克，用小火炖煮20分钟即可。
10.
黄瓜鸡蛋炖虾滑：准备虾滑150克，黄瓜80克，切成薄片，鸡蛋50克，锅中放入食用油15毫升，然后放入黄瓜80克，翻炒两分钟，再放入鸡蛋50克，虾滑150克，鸡精15克，食用盐15克，耗油15毫升，用小火煮15分钟即可。
