炖羊肉锅味道不好去除,可以在炖羊肉前去掉羊肉膻味。在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多,羊膻味基本闻不出来。
炖羊肉锅味道不好去除,可以在炖羊肉前去掉羊肉膻味。在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻味会小很多。如果水萝卜放的比较多,羊膻味基本闻不出来。
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