炒娃娃菜丝的家常做法（娃娃菜的清炒家常做法广东）

炒娃娃菜丝是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 娃娃菜：适量

- 胡萝卜：适量

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备食材：娃娃菜切成细丝，胡萝卜切成细丝，大葱、大蒜和生姜切末备用。

2. 热锅热油：烧热锅，加入适量的食用油，待油热后加入大葱、大蒜和生姜末炒香。

3. 炒香蔬菜：将胡萝卜丝加入锅中，翻炒均匀，然后加入娃娃菜丝继续翻炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

4. 加调料：在炒好的蔬菜中加入适量的盐和白胡椒粉，根据口味喜好添加适量的生抽，再次翻炒均匀，使调料均匀渗透到菜丝中。

5. 完成：当炒娃娃菜丝的蔬菜变得略微软烂，并且调料均匀入味时即可关火。

6. 上盘享用：将炒好的娃娃菜丝盛入盘中，可以单独食用，也可以作为主菜的一道配菜搭配米饭食用。

提示：娃娃菜丝的烹饪时间不宜过长，以保持菜丝的嫩脆口感。调料的使用可以根据个人口味进行适量调整，增加或减少盐和调味料的用量。

希望这个家常做法能帮到你，愿你做出美味的炒娃娃菜丝！