洋葱焗鸡翅正宗做法（洋葱蒜香鸡翅最正宗的做法）

用料鸡翅 洋葱 葱 姜 蒜 料酒 蚝油 生抽 老抽 蜂蜜 鲍鱼汁（没有可不放） 盐 糖 鸡精

蒜香洋葱焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

space

鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出

步骤 2

space

加入姜片，蚝油，鲍鱼汁，盐，糖，鸡精，料酒，生抽

步骤 3

space

用手抓匀密封冷藏腌制60分钟

步骤 4

space

洋葱去皮切成洋葱圈，算去皮备用

步骤 5

space

锅子倒油（稍多一些），烧热排入鸡翅

步骤 6

space

中火煎至两面金黄

步骤 7

space

倒入洋葱圈和蒜片

步骤 8

space

炒软炒香

步骤 9

space

倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色

步骤 10

space

兑上少许清水，淹没鸡翅的一半

步骤 11

space

大火煮开转小火焖20分钟加入食用盐调味再开大火收干卤汁

步骤 12

space

关火淋上少许蜂蜜炒匀即可