请教白鳞鱼炖茄子哪位会做(咸白鳞鱼炖茄子正宗做法)

请教白鳞鱼炖茄子哪位会做(咸白鳞鱼炖茄子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 06:17:40

请教白鳞鱼炖茄子哪位会做

食材用料

咸白鳞鱼肉一大块,茄子2根,葱3棵,生姜4片,辣椒干适量,食盐适量,糖1勺半,老抽适量

做法步骤:

1/6

前期准备好所有食材,将咸白鳞鱼放在水里浸泡,准备好茄子,葱。

2/6

将茄子,葱,生姜,辣椒干,洗净,切好,备用。茄子是切成条的。

3/6

在锅里倒入油,放入生姜爆香,然后放入咸鱼,倒入料酒,炒几下。

4/6

咸鱼炒后放入水,大火煮。

5/6

锅里的咸鱼煮开之后放入茄子,辣椒干,倒入适量的老抽,糖,食盐。

6/6

煮开之后放入葱花,盛盘。

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