白瓜切开后是可以放冰箱保存，而且冰箱本就是用于存放各种食物，它具有保鲜作用也有一定的延长保存期功能。
白瓜也是属一种食物，所以切开后采用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜室内即可，但不宜放急冻内，也不宜过于存放太久。
因为存放急冻室会将白瓜冻硬，会失去白瓜的香味；如果存放太久也会使白瓜变质变味
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