做汤的时候 怎么打才能让鸡蛋成片状呢(打鸡蛋汤怎么才能使鸡蛋成絮状)

做汤的时候 怎么打才能让鸡蛋成片状呢(打鸡蛋汤怎么才能使鸡蛋成絮状)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 09:19:28

做汤的时候 怎么打才能让鸡蛋成片状呢

我曾经看到我们高中食堂的师傅,用一根筷子(差不多粗细吧,不过据说后期换成了针)捅破鸡蛋壳,然后放在一个网兜里在锅里不停的甩。以后就飘出絮状蛋花了。顺便一提。那么大的一桶汤啊,就一个鸡蛋,还每碗都有蛋花,想想也醉了

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