在家怎么制作巧克力 有哪些步骤要注意呀(在家怎么用最简单的方法做巧克力)

在家怎么制作巧克力 有哪些步骤要注意呀(在家怎么用最简单的方法做巧克力)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-02 14:19:13

在家怎么制作巧克力 有哪些步骤要注意呀

  原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶  工具:微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)  做法:  

1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。  

2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)  

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。  

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具,自然冷却后即可。  买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。

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