烀茄子时间（烀茄子多长时间能熟）

　　茄子一般烀10分钟左右就熟了，烀茄子一种烹调方法，是把茄子放在锅里，加少量的水，盖紧锅盖，加热使茄子变熟。茄子，茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。

　　茄子在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右，欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。

　　茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。