酱油大米的做法

用料

老抽 适量

生抽 适量

盐 2克

鸡蛋 1个

葱花 若干

猪油 适量

米饭 适量

酱油大米大师级的做法步骤

步骤 1

步骤1

蒸米饭，最好粒粒分明的那种。隔夜的米饭也可以，太湿的米饭不行。

步骤 2

放凉！这个时候可以去切葱花……

步骤 3

冷米饭中加入一只鸡蛋黄，注意只要蛋黄，不要蛋清！

步骤 4

拌匀就好了。