苏式薄荷水做法（苏州蓝薄荷绿豆水做法）

调苏式绿豆汤薄荷水需要食材：绿豆、糯米、红丝绿丝、金桔、大枣、冬瓜糖、薄荷香精、冰水、白砂糖。

共有5个步骤，以下是调苏式绿豆汤薄荷水的详细操作：

1绿豆、糯米洗净绿豆、糯米洗干净，浸泡1个小时。

2糯米加水蒸熟糯米加水按1：1的比例，放电饭煲，按蒸饭键蒸熟。

3绿豆放蒸锅蒸熟绿豆放蒸锅蒸熟，不要蒸太长时间，煮熟即可，不要煮烂。

4加一滴薄荷香精

在冰水中加一滴薄荷香精，搅拌均匀。

5加入配料在碗中放入糯米，红丝绿丝、金桔、大枣、绿豆、冬瓜糖，加入适量白砂糖，倒入冰水即可。