花仙鱼煲汤做法

工具/原料

花仙鱼 (1条)

酸菜 (180克)

花生油 适量

生姜 3片

鸡粉 1匙

清水 1碗

方法/步骤

1/6

把鱼洗干净切成4段，酸菜洗干净切小段备用，生姜切丝；

2/6

锅内下油烧热放鱼进去炸至两面金黄捞到一边；

3/6

放酸菜和生姜下锅翻炒2分钟；

4/6

倒入清水开大火烧开后放鸡粉改中小火盖上锅盖焖煮5分钟；

5/6

煮到里面的汤汁变浓了即可关火装盘；

6/6

如果想吃味道更纯一些的可以不用放鸡粉都可以的；