炖鸡肉方法（鸡肉先炸后炖家常做法）

步骤/方式1

鸡肉400克

啤酒1罐姜适量米酒适量生抽1勺奥尔良腌料1勺老抽1勺八角适量干辣椒适量葱适量

鸡肉中加入姜丝、生抽、老抽、米酒、奥尔良腌料，抓匀腌20分钟

步骤/方式2

番茄倒入砂锅，倒入腌好的鸡肉，加入八角、干辣椒

步骤/方式3

加一罐啤酒，盖盖小火炖20分钟

步骤/方式4

开盖撒葱花即可开吃。