荣成葱花姐家玉米面饼子的做法（蓟县玉米面菜饼子的做法）

主料：玉米1根，玉米面50克，面粉100克

辅料：酵母5克，黑芝麻5克

佐料：糖1茶匙

烹饪步骤：

步骤1准备食材：玉米1根、玉米面50克、面粉100克、酵母5克、糖1茶匙，黑芝麻5克。

步骤2玉米洗净剥粒。

步骤3首先将玉米放入破壁机打碎。

步骤4然后倒入碗中，加入玉米面、酵母、糖、面粉，再加适量清水。

步骤5揉成面团，封上保鲜膜发酵30分钟。

步骤6接着将发酵好的面团揉成条，切成小剂子，用手掌压成饼状。

步骤7接下来起锅倒油，油热小火煎至两面金黄。

步骤8最后盛出装盘，撒上黑芝麻即可。