清汤大骨头汤怎么炖好喝（清炖大骨头汤的正宗做法）

1.

首先准备大骨头500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，接着放入大骨头500克，小火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出。

4.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

5.

接着放入姜片15克，大骨头500克，翻炒三分钟。

6.

然后再放入清水1000毫升，食用盐15克。

7.

用小火炖煮40分钟即可。

8.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，清炖大骨头汤就做好了，这样做出来的大骨头汤味道特别好喝。