烩菜可以放的配菜有很多种,常见的有粉条、丸子、豆腐、生肉、土豆、海带、白菜等。
其中,杂烩菜的主料一般是荤菜,如排骨、鸡肉、牛肉等,而杂烩菜中用的素菜通常以耐长时间烹调的根茎类蔬菜为主!
烩菜可以放的配菜有很多种,常见的有粉条、丸子、豆腐、生肉、土豆、海带、白菜等。
其中,杂烩菜的主料一般是荤菜,如排骨、鸡肉、牛肉等,而杂烩菜中用的素菜通常以耐长时间烹调的根茎类蔬菜为主!
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