槐花蜜结晶是什么颜色（槐花蜜颜色有浅有深是怎么回事）

槐花蜜结晶后呈乳白色的细粒状或油脂状。槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的,色泽多呈透明的水白偏微黄色(纯正的槐花蜜能像矿泉水一样清澈透明),因葡萄糖相对含量较低而不容易结晶,但低温环境下也能结晶成乳白色的细粒状或油脂状。