美食刺毛肉圆 肉圆子怎么做才嫩

主料肉末250克 辅料糯米150克 步骤1.糯米浸泡一个晚上2.取一半米与肉末混合，调入适量盐和葱花、生姜末3.混合了糯米的肉末搓成大小合适的圆子，在剩下的糯米里滚一下，排放在铺了纱布的蒸架，上锅蒸。