三酱牛肉和五香牛肉的区别

三酱牛肉和五香牛肉的做法不一样、口感不同。三酱牛肉利用添加调味料腌制的方法制作的，五香牛肉需要和调料放在一起熬煮再出锅。因此，做出来的酱牛肉和卤牛肉其味道完全不一样。

正宗三酱牛肉腱子肉五香卤味熟食类真空包装开袋即零食小包装批发干 臻选酱牛肉

做三酱牛肉时，要先将牛肉切成大块，然后清洗干净，用冷水下锅进行焯水，撇掉上面飘着的浮沫。准备桂皮、八角、砂仁、鲜块等调料，均匀将这些调料放入在肉锅中，盖上锅盖，小火慢炖1小时。舀一勺黄酱放进小碗里，加适量的清水澥开。

牛肉煮熟后，将黄酱过滤到锅里，再倒入适量的红烧酱油，加入少量的食盐，继续盖上锅盖焖炖，直到牛肉用筷子能轻松穿过去，这样就能出锅食用了。三酱牛肉的制作算是比较简单的，而五香牛肉制作起来比较浪费时间。