炒米皮贵州最好吃的做法（贵州米皮米浆配方）

1.

火腿鸡蛋炒米皮：首先准备米皮150克切成条，接着再准备火腿50克切成斜片，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鸡蛋80克，炒至定型，接着放入米皮150克，火腿50克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可盛出。

2.

辣炒米皮：准备米皮150克切成大块，然后再准备辣椒粉150克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，辣椒粉150克，翻炒出香味，接着放入米皮150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

3.

韭菜豆芽炒米皮：准备米皮150克切成长条，韭菜150克切成三厘米的段，豆芽150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入韭菜150克，豆芽150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟，再放入米皮150克，蚝油15毫升，翻炒三分钟即可。