山东嘎啦汤怎么做好吃（嘎啦汤最简单做法大全）

山东嘎啦汤是一道深受人们喜欢的美食，以下是制作嘎啦汤的简单步骤：

所需材料：

1. 羊骨（锁骨、肩胛骨等）400克

2. 姜片3片

3. 大葱1根

4. 香菜适量

5. 红椒1个

6. 青椒1个

7. 面粉150克

8. 白胡椒粉、盐适量

制作步骤：

1. 将羊骨洗净后放入锅中，加入足够的水，烧开；

2. 倒掉刚刚烧开的水，将羊骨洗净备用；

3. 锅中去干净水，再次将羊骨放入锅中，加入足量的水，放入姜片、大葱，大火烧开后减小火力煮90分钟，定时捞出浮沫；

4. 把青椒和红椒切成菱形大块；

5. 将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成团，擀成薄片，切成酸辣粉条状；

6. 将煮好的羊骨汤过滤，放入盐和白胡椒粉调味；

7. 在碗中放入适量的酸辣粉条、青椒、红椒、香菜，倒入羊骨汤，可根据个人口味进行调味。

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