我想学正宗四川麻辣烫做法

准备食材：娃娃菜、玉米、西兰花、番茄、香菇、自制鱼豆腐、自制️猪肉丸

·做法：

1.香菇西兰花玉米切块焯水煮熟、娃娃菜切块、番茄去皮切小块

2.调酱汁：1勺花生酱！1勺蚝油、2勺酱油、2勺番茄酱搅匀

3.锅刷油下入番茄炒出红汁，加入清水和酱汁搅匀，煮开下入娃娃菜，下入玉米和香菇，最后下入丸子和西兰花煮熟即可

1.准备材料。想吃什么准备什么，例如：香菜，菠菜，香菇，肉丸等等。

2.将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上。

3.将蔬菜洗净摘好，串到竹签上。

4.锅中倒入高汤，烧开。

5.放入麻辣烫底料1包。

6.准备好任意口味的火锅蘸料。

7.将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟。

8.最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可。