莆田红菇炖豆腐做法

一、主料：红菇30克、豆腐100克、

二、辅料：食用油5克、精盐2克、干贝10克、虾仁15克。

二、红菇豆腐制作步骤：

1．准备好主料及辅料。

2．把虾仁和干贝洗清洗净，用温开水浸泡至发软即可。

3．锅里加入食用油将红菇翻炒至香。

4．接着加入适量清水和豆腐，烧开后加入泡发好的干贝和虾仁。

5．待锅内水开后，进行调味盛入盆中即可。